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UNA SETTIMANA DOLCE COME IL MIELE 2014





UNA SETTIMANA DOLCE COME IL MIELE

  


dal 22/08 al 30/2014
Cervia (RA)
Appuntamento con il mondo delle api e la smielatura nel centro storico della città marinara. Faranno da corollario alla 28° edizione della festa il mercatino del miele, delle erbe e dei prodotti naturali, menù e colazioni all'insegna del dolce nettare.

L'Apicoltore Cesare Brusi ha ideato e realizzato da anni la "smielatura", con la collaborazione di altri colleghi. Insieme riescono a realizzare all'aperto la fase conclusiva dell'estrazione del miele dal favo. La scena è suggestiva: sotto i riflettori spiccano le tute gialle degli apicoltori che spiegano tutto quello che si vuole sapere sul miele e offrono assaggi e degustazioni del loro prodotto.

Nelle varie edizioni della "smielatura" sono stati distribuiti ben cinquanta chili di miele appena estratto per la gioia dei partecipanti.

Oltre ad assistere alle varie fasi tecniche, il pubblico potrà assaggiare la freschezza del miele appena estratto e riscoprire come una fetta biscottata o di pane spalmata con miele sia un ottimo alimento in qualsiasi ora del giorno.

 

 

 

 

 

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