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Sagra del Fungo Prugnolo 2012





Sagra del Fungo Prugnolo

 

 

Il 27/05/2012

Pennabilli di Rimini

 

Una nuova edizione della Sagra del Fungo Prugnolo (Tricholoma  georgii, detto comunemente”Prugnolo o Spignolo”, fungo raro e molto prelibato che si trova nelle zone di alta collina-montagna dell’Italia centrale nei mesi di aprile-maggio; un manuale scientifico della seconda metà del ‘500, parla del “Prugnolo” come di un “cibo per principi”, riservato in genere “per le mense dei signori e dei nobili, ai quali non si può fare un regalo più gradito) per far conoscere e valorizzare l’entroterra romagnolo e non solo , con particolare riferimento alle cose di interesse paesaggistico, artistico e storico in esso esistenti, all’ambiente, alla natura, e alla rivalutazione delle tradizioni locali attraverso la tutela e la valorizzazione delle bellezze naturali.