DETTAGLIO EVENTO

FIERA DE BAGOIN 2018





Fiera de "Bagoin"


Villa Verucchio
dal 12/01/2018 al 14/01/2018
Fira de Bagoin, a tavola con il maiale ,torna da venerdì 12 a domenica 14,la tradizionale fiera contadina del Maiale,un appuntamento irrinunciabile per i buongustai che certo non rinunciano ad un piatto di costolette e a ottime salsicce, ciccioli e specialità della cucina romagnola.
Nella tradizione contadina romagnola, così come in tante altre realtà rurali italiane, la “smettitura” del maiale era una festa, un momento atteso da assaporare lentamente: mangiare il “sanguinaccio” un dolce fatto con il sangue del maiale,non era cosa da tutti i giorni. Oggi la “smettitura” è un'occasione per ricordare la tradizione ,i balli e un momento di stare insieme.

 

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